Ron Cartavio Solera 12 años

Ron Cartavio Solera 12 años  ( Botella 0,700 ml )

Productor: Destilerías Unidas S.A.C 

Graduación: 40 % Vol

En 1675, el capitán Don Domingo de Cartavio, adquirió las tierras donde se asienta la actual ciudad de Cartavio, bautizándola con su nombre; se podría pensar que al igual que otro españoles, él tomo su apellido de la ciudad de Cartavio de Asturias, tal como hacían en esta época. Luego, la compañía productora de azúcar “Grace Sugar Company” decide empezar a producir su propio ron a base de las melazas que sobraban en el proceso de la creación del azúcar.

El origen del ron se remonta a finales del Siglo XV, cuando Cristóbal Colón trajo a América desde España la caña de azúcar, que comenzó a sembrarse en las islas conocidas como las Antillas, en pleno corazón de Mar Caribe, para la elaboración de Ron. Existen distintas historias que tratan de explicar el origen de este famoso aguardiente.

Dentro de las más famosas está aquella que cuenta que fueron los piratas los que empezaron a añejar en barricas este destilado de la caña de azúcar, y fue así como se empezó a envejecer este aguardiente. En las largas travesías, colocaban el destilado y este iba adquiriendo los sabores, colores y aromas propios del ron, así se empezó a “ guardar” este preciso líquido en estas barricas para poder saborearlo en unos cuantos años.

La historia de Destilerías Unidas SAC se remonta hasta el 29 de abril de 1929, fecha en la que se inician las operaciones de planta de Ron Cartavio, fundada por la empresa Cartavio Sugar Company, propiedad de W.R. Grace an Co. En octubre de 1968, como parte del proceso de reforma agraria, el Estado Peruano se hace cargo de las operaciones de esta planta. Diez años más tarde en enero de 1978, el mismo Estado Peruano constituye la empresa Sociedad Paramonga Ltda.