Pisco 1615 Acholado Botella 70cl
Pisco 1615 Acholado, ganadores del Gran Oro en el  Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2018,
Pisco 1615 Acholado, alambiques de producción. Pisco - Ica - Perú.
Pisco 1615 Acholado, Viñedos en Pisco - Ica - Perú.
Pisco 1615 Acholado, Viñedos en Pisco - Ica - Perú.
Pisco 1615 Acholado Botella 70cl
Pisco 1615 Acholado, ganadores del Gran Oro en el  Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2018,
Pisco 1615 Acholado, alambiques de producción. Pisco - Ica - Perú.
Pisco 1615 Acholado, Viñedos en Pisco - Ica - Perú.
Pisco 1615 Acholado, Viñedos en Pisco - Ica - Perú.

Pisco 1615 Acholado

En stock
19,43 €
Impuestos incluidos

Pisco 1615 Acholado  (Botella 0,7L)

Presentación: Botella 70cl

Productor: Bodega 1615

Graduación: 42% Vol.

Zona: Santa Cruz de Lanchas, Valle de Pisco, Ica, Perú.

A la vista es limpio, brillante e incoloro. Posee aromas dulces de frutas como manzana, plátano y matices cítricos. En boca ingresa cálido y con notables notas de manzana. 

1615 es un pisco perfecto para elaborar emblemáticos cócteles como el Pisco Sour o Chilcanos.

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 2.

Pisco 1615 Acholado  (Botella 0,7L)

Productor: Bodega 1615

Zona: Santa Cruz de Lanchas, Valle de Pisco, Ica, Perú.

Graduación: 42% Vol.

Volumen: 70cl

El Pisco 1615 Acholado es el fruto de la excelencia en el trabajo de los artesanos pisqueros, quienes unen lo ancestral y lo moderno para crear un destilado, excepcional, sofisticado y de magnífica calidad. 

1615: Es el año del que se tiene registro por primera vez del cultivo de uvas para hacer una destilación y producir los primeros piscos en el Perú. Estamos hablando pues de más de 400 años de historia de Pisco en Perú.

A la vista es limpio, brillante e incoloro

En nariz hallamos aromas dulces de frutas como manzana, plátano y matices cítricos. Cuenta con una muy buena presencia de alcohol.

En boca ingresa cálido y con notables notas de manzana. 

1615 es un pisco perfecto para elaborar emblemáticos cócteles como el Pisco Sour o Chilcanos.

Condiciones de cultivo:

Pisco 1615 Acholado es la mezcla de tres tipos de uva: Quebranta (68%), Italia (17%) y Torontel (15%). Estas vides crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Cosecharse con temperaturas levemente altas y con bajas productividades, hacen que las uvas incrementen sus niveles de azúcares y aromas.

Condiciones de destilación:

El acude de Pisco 1615 Acholado es de 6 kilogramos de uva por cada litro de pisco obtenido, siempre conservando bajas temperaturas para mantener correctamente los aromas originales.
La bodega 1615 está equipada con 2 alambiques de cobre estilo francés de 1,500 litros de capacidad y usa calderas a gas. 
El procesado cuenta con máquinas despalilladoras y prensas neumáticas italianas última tecnología y tanques de acero inoxidable con sistemas de enfriamiento. 

El Pisco es el único aguardiente o brandy en el mundo elaborado únicamente con zumo puro (mosto) de uva. Es destilado sin añadir agua y no es envejecido en barricas de roble, lo que le brinda un sello único en su categoría.

Los tipos de uva utilizadas en la elaboración de Pisco –uvas pisqueras- son:

-Uvas aromáticas: Italia, Moscatel, Torontel y Albilla 

-Uvas no aromáticos: Quebranta, Mollar, Negra Criolla y Uvina. 

Los tipos de Pisco son: 

-Pisco Puro: Obtenido exclusivamente de una variedad de uva.

-Pisco Mosto verde: Obtenido de la destilación de los jugos de uvas o mostos frescos, con fermentación interrumpida.

-Pisco Acholado: Obtenido por mezcla de uvas pisqueras, mostos o piscos.

El pisco, la bebida peruana de bandera, entre sus últimos reconocimientos internacionales, fue premiado en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2018, que se realizó en el Complejo Cultural San Francisco de Cáceres, en España.

El concurso tiene establecidos los siguientes premios y menciones: Gran Premio CINVE, Medalla de Gran Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata. El peruano Pisco 1615 compitió con otros espirituosos del mundo y logró importantes reconocimientos.

Entre los dos únicos ganadores del Gran Oro estuvo el Pisco 1615 Acholado.

00006
98 Artículos
Sin opiniones
Producto añadido a tu lista de deseos
Producto añadido al comparador

Usamos cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia de navegación. Si continúa navegando en esta página, consideramos que acepta nuestra Política de Cookies.